Schlagwort-Archiv: Wagyu-Burger

Foodhunter Genuss-Markt München 2012

Kontakte knüpfen innerhalb der Genuss-Branche, in einem Umfeld, das so reizvoll wie ungewöhnlich ist. Fachpublikum mischt sich mit Genießern, Köche mit Herstellern. F & B Manager, Marketing- und PR-Leute sowie Chefeinkäufer der Feinkostbranche treffen beim FOODHUNTER Genuss-Markt gebündelt auf Produkte und ihre Macher, wie es kaum eine andere Veranstaltung ermöglicht. 

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Bioburger und Luxusfleisch. Cosmogrill

Um die Ecke der Maximilianstraße liegt der Cosmogrill. Swarovski-Kristalllampen zieren den Eingang, blütenweiß ist es und die Küche so extraordinär wie die Einrichtung dieses „Schnellimbiss“. Galileo war schon mehrfach da, mal für Trüffel-Bürger, mal für Wagyu-Burger. Gut ist es immer – auch, wenn keine TV-Kameras draufhalten.

Autor  Dirk Vangerow, Fotos Foodhunter

Fast Food trifft Slow Food, das hat Christoph Kiening wie kein Zweiter bewiesen. Bio-Fleisch frisch vor den Kunden zu traumhaften Burgern verarbeitet, hausgemachte Saucen, krosse Alpenkäse-Rösti, gegrillte Steinpilze, Wildkräutersalat. Die wunderbaren Köstlichkeiten wünscht man sich in manch „feinem Restaurant“. Dass diese geschmacklichen Wunderwerke zu groß fürs Reinbeißen sind, ist ein weiterer Grund, sich hinzusetzen und das Angerichtete in Ruhe mit Messer und Gabel zu verspeisen.

Cosmogrill
Maximilianstraße 10
Rückgebäude
Mo-Sa ab 11 Uhr, So ab 15 Uhr
www.cosmogrill.de

Cosmogrill, Foto Foodhunter