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Seven Swans. Privat Restaurant in Frankfurt am Main

Essen gehen im klassischen Restaurant? Das war einmal. Wer neue kulinarische Offenbarungen sucht, diniert im Seven Swans – sofern er in Frankfurt lebt oder gastiert. Das schmalste Haus der Stadt – jede Etage 4 x 10 Meter –  ist  einzigartig gelegen und bietet aus bodentiefen Glasfenstern den Blick auf den Main, Frankfurts Skyline und den Dom. 

Tipp von Sabine Ruhland

“Den schönsten und einen ganz privaten Blick bietet die kleine Dachterrasse”, sagt Kimberley Unser vom Gault Millau in 2012 als Neuentdeckung des Jahres ausgezeichnet. Sie ist die Köchin des Seven Swans und werkelt in einer traumhaften Molteni-Küche, lässt Gäste in die Töpfe schauen. Ihre Küche ist raffiniert, bodenständig und mit großem Bedacht auf frische Zutaten.  Diese stammen größtenteils aus biologischem Anbau; die Weine aus fast ausschließlich biodynamischen Anbau runden das kulinarische Konzept ab.Zweimal in der Woche werden erntefrische Gemüse und Kräuter angeliefert, die im Vordertaunus einzig für das SEVEN SWANS angebaut werden.

Neben dem täglichen Restaurantbetrieb, organisiert das SEVEN SWANS in seinen maßgeschneiderten, flexiblen Räumen auch Veranstaltungen oder Feierlichkeiten. 18 Personen passen in die Etage White, 12 Personen in die Etage Black. In der Küchenetage und an der Bar können sich bis zu 30 Gäste vergnügen. Wer alle fünf Etagen und die Terrasse bucht, kann 80 Gäste glücklich machen.

SEVEN SWANS, Mainkai 460311 Frankfurt, www.sevenswans.de
Restaurant:Dienstag bis Samstag ab 18.30 Uhr
Veranstaltungen auf Anfrage für Montag bis einschließlich Sonntag

Seven Swans

Seven Swans