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Der neue Trend: Wintergrillen!

Grillen statt Silvesterbuffet? Ein durchaus verlockende Alternative zu Fondue und Co. Alle Tricks und Tipps zum Thema Wintergrillen vom Grillmeister Tom Heinzle. Das gleichnamige Buch ist erschienen im Heel-Verlag.

Buchtipp von Sabine Ruhland

Es musste ja mal einer ein Herz für die deutschen Grillmeister haben, die am liebsten auch im Winter nicht von ihrer liebsten Freizeitbeschäftigung lassen möchten. In diesem Fall Tm Heinzle. Er hat zusammen mit dem Heel Verlag ein Buch herausgebracht, das alle Männer glücklich machen wird: Wintergrillen.

Schön gemacht und derart anregende  Fotos und Rezepte, dass vielleicht sogar wir Frauen mal die Grillzange schwingen. Denn statt Bratwurst und Steak gibt es Gerichte wie gefüllte Wildente, Winter-Camembert, Roastbeef mit Lebkuchen, Chili-Birnen, Hirsch-Entrecote, winterliche Spare Ribs oder Hühnchen im Heubeet.

www.heel-verlag.de/Wintergrillen.htm

Wintergrillen

Die Idee zum Buch hatte Tom Heinzle und der verrät außerdem die wichtigsten Tricks, was man beim Wintergrillen beachten oder vermeiden sollte. Kein Wunder,  hat er sich doch ganz und gar der BBQ-Kultur verschrieben. www.grillwerkstatt.at