Kategorie-Archiv: Bildarchiv

Rind & Schwein & Fleisch

Am liebsten sind sie uns lebendig, neugierig auf der Weide stehend, suhlend oder trabend: glückliche Kühe und Schweine. Der Respekt vor dem Lebensmittel Fleisch, er beginnt hier. 

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Sterne, Teller, Kunstgenuss

Amador, Linster, Winkler, Zier & Co – wenn die Sterneköche auftischen, isst das Auge mit. Alle Speisen haben wir so fotografiert wie sie uns serviert wurden, kein Styling, keine großes Tamtam, kein spezielles Arrangieren oder Drapieren fürs Food-Foto. 

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Wurzel, Knolle, Frucht

Sie kommen frisch von Baum oder Feld und machen unser Essen besonders. Also schenken wir ihnen schon vor der Zubereitung Aufmerksamkeit. Sie suchen die Inspiration der guten Küche? Hier ist sie. 

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